Libourne, 5 mars 2026 – Ceva Santé Animale (Ceva), un des leaders mondiaux dans le domaine des vaccins, équipements et services pour les filières avicoles, organise les 5 et 6 mars un symposium européen réunissant les principaux acteurs de la filière œuf en Europe afin d’échanger sur les défis auxquels le secteur est confronté.
Ce symposium européen rassemble vétérinaires, organisations de production, chercheurs et partenaires au sein du nouveau siège international de Ceva à Libourne. Une plateforme stratégique pour répondre aux enjeux sanitaires de la filière avicole, notamment l’augmentation des cas de salmonelle et d’influenza aviaire (IAHP) en Europe, tout en analysant les tendances actuelles du marché de l’œuf, ses opportunités et ses défis.
Au cours de ces deux journées, les participants échangeront sur des stratégies concrètes et fondées sur la science afin de soutenir la performance des élevages de poules pondeuses tout en garantissant leur durabilité. Les thématiques abordées incluent :
- Les perspectives de marché et l’évolution des attentes des consommateurs, moteurs de la transformation du secteur,
- Les défis de production nécessitant des réponses immédiates et structurées,
- La salmonellose, première cause de toxi-infection d’origine alimentaire et menace pour la santé publique, nécessitant une stratégie globale de maîtrise tout au long de la chaîne alimentaire,
- L’influenza aviaire (IAHP), également une menace potentielle pour la santé publique, dans une approche One Health.
Un forum stratégique pour l’avenir de la volaille en Europe
Ce symposium illustre l’engagement de Ceva auprès des filières avicoles à façonner l’avenir de la santé en volaille et de la sécurité alimentaire en Europe à travers une approche innovante et globale. Cette démarche vise non seulement à améliorer la santé des animaux et la performance des élevages, mais également à garantir la durabilité à long terme du secteur européen de la ponte.
Nicolas Cadieu, VP Volaille Europe chez Ceva, souligne : « Ce symposium est bien plus qu’un simple rassemblement ; c’est un catalyseur qui réunit l’ensemble des parties prenantes afin de relever collectivement les défis sanitaires actuels et futurs de la filière œuf. Il reflète notre engagement à co-construire, main dans la main avec tous les acteurs, une filière performante et durable. »
One Health : la nécessité d’une approche collective
Tout au long de l’événement, Ceva met en avant la force d’une approche globale One Health pour construire un avenir plus sûr et plus performant pour la filière avicole européenne. Les intervenants rappellent que la convergence entre pression sanitaire, instabilité des marchés et facteurs environnementaux font du One Health non pas une simple philosophie, mais une nécessité.
Les experts appellent au renforcement de la surveillance pour suivre l’évolution de la Salmonelle et de l’Avian influenza, ainsi qu’à l’amélioration des mesures de biosécurité adaptées aux profils de risque en constante évolution. Ils soulignent également l’importance d’investir dans les stratégies vaccinales et la nécessité d’harmoniser les données au-delà des frontières afin de permettre une détection plus précoce et une réponse coordonnée. Enfin, ils plaident pour des stratégies de production durables visant à réduire les facteurs de risque environnementaux tout en renforçant la sécurité sanitaire.
Pascal Paulet, Directeur Marketing Corporate Volaille chez Ceva, déclare : « Les acteurs européens de la filière pondeuses sont à l’avant-garde de la mise en œuvre des principes One Health, et des événements comme celui-ci nous permettent d’aller plus loin, plus vite. En alignant innovation et responsabilité, nous sécurisons l’avenir de notre secteur. »
Le symposium européen ouvre la voie à une collaboration et à une innovation continues, en inspirant une dynamique collective pour garantir un avenir plus sain et plus durable à la production avicole en Europe.